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FARRO PERLATO – GINO GIROLOMONI

Peso Netto: 400 g


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Descrizione

Il farro Girolomoni® è coltivato sulle colline umbre e marchigiane con metodo biologico.

La confezione da 400 grammi in atmosfera protettiva garantisce una eccellente conservazione della freschezza e del sapore originario dei chicchi appena raccolti, mantenendo inalterati tutti i principi nutritivi.

Sono confezionati in sacchetti trasparenti che permettono al consumatore una buona visibilità del prodotto.

Ecco alcune idee su come puoi utilizzarlo:

  1. Zuppa di farro:
    • Il farro è perfetto per preparare zuppe e minestre. Puoi cuocerlo con verdure come carote, cipolle, sedano e pomodori, aggiungendo eventualmente legumi come fagioli o lenticchie per un piatto nutriente e sostanzioso.
  2. Insalata di farro:
    • Dopo aver cotto il farro, raffreddalo e mescolalo con verdure fresche come pomodori, cetrioli, olive, peperoni e formaggio feta. Condisci con olio d’oliva, sale, pepe e un po’ di succo di limone per un’insalata estiva leggera e gustosa.
  3. Farro al forno:
    • Puoi usarlo come base per un piatto al forno, mescolandolo con verdure arrostite, formaggio e spezie. È un’alternativa salutare al riso o alla pasta al forno.
  4. Risotto di farro:
    • Sostituisci il riso con il farro in una ricetta di risotto. Cuocilo lentamente con brodo vegetale, aggiungendo funghi, asparagi o altre verdure a tua scelta.
  5. Contorno semplice:
    • Il farro cotto può essere un ottimo contorno per piatti di carne o pesce. Condiscilo semplicemente con olio d’oliva, erbe aromatiche e un pizzico di sale.

Per cuocere il farro, generalmente si consiglia di sciacquarlo sotto acqua corrente e poi cuocerlo in acqua bollente salata per circa 20-30 minuti, o fino a quando i chicchi diventano morbidi ma ancora al dente. Puoi poi utilizzarlo in una delle ricette sopra suggerite o creare la tua combinazione preferita

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Peso Netto

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