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FARFALLE – TRAFILA AL BRONZO – 3 KG – GINO GIROLOMONI

Peso Netto: 3 kg


8,98

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Descrizione

Seemola di grano duro bio e acqua. È ottenuta esclusivamente con grani duri coltivati in Italia. Essiccata lentamente al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel chicco. Confezione maxi da 3 kg.

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Metodo Biologico
lentaessiccazione
Lenta essiccazione
prodottodanoi
Prodotto da noi, dal
grano alla pasta
Trafilatura ruvida
Dona alla pasta una superficie ruvida e porosa che trattiene meglio sughi e condimenti
Ingredienti
Semola di grano duro. Può contenere soia e senape
Valori nutrizionali medi per 100 gr.
Energia: 1519 kJ / 358 kcal
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Grassi: 1,7 g
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di cui acidi grassi saturi: 0,4 g
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Carboidrati: 73 g
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di cui zuccheri: 3,4 g
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Fibre: 2,4 g
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Proteine: 11,5 g
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Sale < 0,01 g
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Grano duro
Il grano per antonomasia, usato per la produzione della pasta secca
Tenacità

Sapore
Sapidità, mineralità e leguminose

Profumo
Crosta di pane, grano e leguminose

Carattere
Il grano classico

Per una cottura ottimale
Cottura: 9 minuti
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Brand

Pezzi Confezione

Informazioni Aggiuntive

Peso Netto

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